집 반찬 오이부추 겉절이 레시피!!


집 반찬 오이부추 겉절이 레시피!!

" 오이부추 겉절이 " 따뜻한 주말 오후 집 반찬을 만들기 위해 오이와 부추로 요리를 해보았습니다. 이름하여 오이부추 겉절이!! 가족들의 입맛을 돋우는 제 나름의 레시피를 모든 분들에게 공유해 드립니다. [오이부추 겉절이 레시피] 준비재료: 부추 1단, 오이 6~7개, 달래 1줌(선택사항), 양파 1개, 고춧가루, 매실액, 멸치 액젓, 굵은소금, 간 마늘, 설탕, 쪽파(선택사항) Step1) 오이를 아래 사진과 같이 썰어준다. Step2) 썰어놓은 오이에 소금을 뿌려주고 약 5~6분간 절여준다. Step3) 마늘 1.5스푼, 매실액 2스푼, 설탕 1스푼, 고춧가루 4스푼, 멸치 액젓 2스푼을 넣고 섞어준다.Step4) 쪽파를 4등분으로 썰.......


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