제빵기능사 필기보고 오랜만에 마카롱굽기(피치젤리마카롱)


제빵기능사 필기보고 오랜만에 마카롱굽기(피치젤리마카롱)

안녕하세요다루양입니다.지난주말에 제빵필기셤 봤어요.제과필기 불합격의 유쾌하지 않은 경험이 생각나서 다 풀고도 제출버튼 못 누르고 있다가 마감시간이 다 되서야 제출했어요. 결과는....합격이지 말입니다~~~^^요즘 유투브보다 마쿠아즈에 관심이 생겨서읽고 싶은 책 한권 더해 책을 샀어요.마쿠아즈는 쫀득달콤한 마카롱꼬끄보다 덜 달고 식감이나 맛도 단백한 느낌이 들거 같아요.나중에 마쿠아즈 만들면 쨘!하고 올릴께요.마쿠아즈는 아니고..ㅎㅎ오랜만에 선물로 줄 마카롱을 구워봤어요.제과실기에 제빵필기 보느라 베이킹을 한동안 못해서 손이 근질근질했어요.마카롱 꼬끄가 아주 속이 꽉 찼어요.아직 녹슬.......


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