꽃차와 흑임자마카롱별깍지머랭


꽃차와 흑임자마카롱별깍지머랭

안녕하세요다루양입니다~오늘은 아침을 차로 시작했어요.'단풍꽃차'요즘 엄마가 꽃차수업에서만들어 오신건데 맛이 궁금하기도 하고,꽃차로 봄의 기운을 느껴보고자ㅎㅎ 뜨거운 차 한모금이 빈속을 씻어 주고 살살 깨워줍니다.오랜만에 마카롱을 구워봤어요.흑임자 페이스트에 국내산 흑임자를갈아 넣어서 꼬소한 흑임자필링을 만들어 샌드했어요~요거요거 성공적이에요황치즈뽀또마카롱도 더 만들고요거트크림마카롱,쵸코마카롱,바닐라 마카롱 까지 5가지나 했어요.이제 팩킹해서 숙성시키기 위해 냉장고에 넣어줍니다.벚꽃 머랭의 버전 2.계란 흰자처리용 별깍지머랭.이번엔 별깍지로 해봤어요.꼭 종이로 접은.......


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