매일 빵굽다가 확찐자에그타르트,버터링 쿠키


매일 빵굽다가 확찐자에그타르트,버터링 쿠키

베이킹에 탄력 받은 요즘은 거의 매일 여러가지 품목으로 갈아타면서 즐기고 있어요~오늘은 에그타르트랑 버터링쿠키를 만들어 봤어요.이번엔 파이지를 결을 많이 주어서 구웠더니 식감이 매우 좋다고들 호평이었어요~^^마카롱을 많이 만들다 보니 계란 노른자가 계속 남더라구요~모아둔 노른자에 설탕을 넣고 섞은 후, 우유,생크림,바닐라빈을 데워서노른자에 더해주면 에그타르트 필링 완성입니다~!틀에 파이 반죽으로 타르트모양을 잡고 에그타르트 필링을 부어준후예열된 오븐에서 18030~35분정도 구워 주면 됩니당~에그타르트는 갓 구워져 나왔을 때보다 열감이 빠지고 두었다 먹는게 더 맛있더라구요~냄새가..냄새가..장난이 아닙니다~~^.......


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