소금 속에 싸리버섯이 다시 살아나다. 동맥경화증 예방효과!


소금 속에 싸리버섯이 다시 살아나다. 동맥경화증 예방효과!

작년 가을에 난생 처음.많은 버섯을 구경하고 채취했다.그중에 싸리버섯을 염장해서 보관해 보았다.2019년 채취한 싸리버섯염장하는 방법불순물을 제거하고,소금으로 충분히 덮어놓으면 된다.소쿠리에 담아 소금을 뿌려가며소금을 뭍혀놓으면 수분조절이 충분히 된 상태로보관하면 된다.소금이 녹아 물이 절벅거리면 그 상태로 냉장보관해도염장상태로 보관이 된다.염장을 해제한 싸리버섯소금기를 제거함과 동시에싸리버섯의 독소를 제거하기 위해서는2일 이상 물을 갈아주면서해독을 하는 과정을 거친 후요리를 하는 것이 좋다.싸리버섯의 기본정보/효능섬유소 함량이 높아콜레스테롤을 낮추는 데 효과가 있다.동맥.......


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